• 「法式佐餐」麵包饗宴|Set Menu "Le Côte LM"
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「法式佐餐」麵包饗宴|Set Menu "Le Côte LM"

新鮮美味,宅配到家
在家就能享用法式工藝麵包
Le Moût Pâtisserie Boulangerie 樂沐糕餅舖 精選當季食材,新鮮譜寫每一款糕餅風貌


Enchanté!
樂沐糕餅舖主廚為初次見面的你,特選經典烘焙香氣
帶來一場美味饗宴,驚喜味蕾的麵包 Set Menu
回烤後立即品嚐、或抹上奶油
搭佐餐食、下午茶皆宜
感受柔軟、酥脆、香氣四溢

「法式佐餐」麵包饗宴|Set Menu "Le Côte LM"
到訪過小樂沐法式餐廳、或愛好法式料理的饕客們,除了對餐點的滿心期待之外,驚艷味蕾便從佐餐麵包拉開序幕,依循季節,主廚選以三款歐式麵包,保留一份純天然的穀物麥香
建議搭佐來自義大利的Beppino Occelli手工奶油
讓麵包的溫熱微溶奶香,簡單滋味,非凡享受
推薦給挑嘴的你/妳,在家如臨法式餐廳的儀式感。
內容物:
包含3款歐式麵包,且隨機贈送1款風味麵包,恕不挑款。

  • 酸種麵包(半顆)
  • 高粱酒麴臘肉麵包(1條)
  • 馬鈴薯小圓麵包(3入1袋)

主廚精選3款歐式麵包,加贈1款驚喜風味
建議售價
NT$699

此商品參與的優惠活動

加入最愛 已銷售: 231 件 此商品可以折抵紅利 0
商品介紹

酸種麵包(純素)

紅薏仁/紅味噌/深烘培胚芽粉/北海道小麥粉/法國天然醋酸種

樂沐糕餅舖主廚選用2款麵粉,僅用鹽、水和醋酸種,依循季節,調製麵團比例;也依傍時間,超過72小時天然發酵,烤焙出結實的麵包體;馥郁穀麥香氣中,外酥脆、內豐軟,更富彈性、更帶嚼勁,推薦給喜愛麵包、重視食物營養價值的你,自然風土與時間交會的禮物


高粱酒麴臘肉麵包(葷食)

星沙齋湖南臘肉/紹興酒香腸/甜酒釀/金門38度高粱酒/法國麵粉/天然魯邦酵母

承襲「樂沐」法式餐廳精神,品牌經典的佐餐麵包
秘訣來自主廚使用甜酒釀高粱酒麴,豐富了麵包酵母,賦予酥脆外皮之中,一股深沉酒香氣息;最令人驚喜的是結合台灣在地風土,以歐式麵包體的嚼勁,搭佐星沙齋湖南臘肉紹興酒香腸,鹹香迷人,讓人一吃就愛


馬鈴薯小圓麵包(蛋奶素)

美國馬鈴薯/北海道小麥粉/法國天然酵母

選用美國進口的馬鈴薯,取其含水量少的特性,更耐高溫烘烤,讓麵團穩定表現;經長時間發酵、少次攪拌翻面烘製,使得整體更富小麥香氣、點綴著馬鈴薯的香甜綿密


 

規格說明
  • 酸種:456克(以 1/4 顆分切,共2份)

  • 高粱酒臘肉麵包:195公克(1條)

  • 馬鈴薯小圓麵包:125公克(3入/1袋)


  • 以 180℃ 預熱烤箱5分鐘,待麵包解凍,於表面噴上薄水,烘烤4至8分鐘即可享用

  • 最佳賞味期限為七天,若當日未食用完畢,請以密封袋「冷凍」保鮮

  • 為避免麵包老化,而影響口感,不建議放置室溫或冷藏保存

運送方式

 

 

  • 全商品將由「黑貓宅急便」配送,週日不收送貨
  • 訂單成立後,商品將於3至7個工作天內依序出貨。
  • 依商品保存特性,「冷凍」、「冷藏」、「常溫」之不同溫層商品將分開配送,敬請留意。
Le Moût Pâtisserie Boulangerie® 所販售之商品,依法規定義屬生鮮食品,恕無提供七天鑑賞期;若對於訂購之商品有任何疑慮,敬請聯繫我們。
 

 
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