風味麵包 Flavorful
共 8 件商品
大人味巧克力
你或許會好奇，看似輕盈小品的麵包，能有多「法國」？
除了選用法國進口的麵粉與天然酵母，主廚各食材比例與發酵時間上的拿捏得宜，才製成這款自然無添加的麵包，若將麵團喻為一張⋯
已銷售：21
NT$125
早餐首選
選用 法國 T65 麵粉，揉製成老麵麵糰
馥郁莓果香氣，Q彈軟勁的小圓麵包
嗅得到淡雅 野山蜂蜜 蜜香，搭佐酸甜的蔓越莓
一點點亞麻籽，增添嚼勁中的層次
品味田園般的自然香氣
⋯
已銷售：125
NT$125
法式餐廳「Le Côte LM 小樂沐」佐餐專用麵包
到訪過小樂沐法式餐廳、或愛好法式料理的饕客們，除了對餐點的滿心期待之外，驚艷味蕾便從佐餐麵包拉開序幕，依循季節，主廚選配三款歐式麵包，卻維持同⋯
已銷售：1790
NT$125
不甜不膩，點心首選
與傳統台式的「奶酥麵包」不同
小而巧的它，沒有澎湃內餡，卻也沒有「甜膩負擔」
2023 全新推出「焙茶奶酥小圓麵包」
以焙茶入麵團，包裹純天然、自製手工奶酥
邀你品味淡⋯
已銷售：21
NT$125
法式餐廳「Le Côte LM 小樂沐」佐餐專用麵包
以北海道小麥粉，收攏著馬鈴薯香氣的香軟麵包
選用美國進口的馬鈴薯，取其含水量少的特性，更耐高溫烘烤，讓麵團穩定表現；經長時間發酵、少次攪拌翻⋯
已銷售：183
NT$230
選用佛卡夏麵團以法國老麵法製做，鵝油與蔥高溫拌炒，使蔥吸收鵝油的香氣，表面再刷上鵝油香氣十足，華麗又豐富的外表，令人垂涎。
已銷售：139
NT$105
小朋友最愛
一提到肉鬆麵包，總聯想到萬惡的美乃滋嗎？
主廚為詮釋台式風味，以法式烘培減法呈現
選用初榨橄欖油、土雞蛋黃、細香蔥以及第戎芥末醬 (Dijon mustard)，手工拌打成「法⋯
已銷售：94
NT$105
小朋友最愛
一提到肉鬆麵包，總聯想到萬惡的美乃滋嗎？
主廚為詮釋台式風味，以法式烘培減法呈現
選用初榨橄欖油、土雞蛋黃、細香蔥以及第戎芥末醬 (Dijon mustard)，手工拌打成「法⋯
已銷售：6
NT$999
NT$1050