法式餐廳「Le Côte LM 小樂沐」佐餐專用麵包
到訪過小樂沐法式餐廳、或愛好法式料理的饕客們,除了對餐點的滿心期待之外,驚艷味蕾便從佐餐麵包拉開序幕,依循季節,主廚選配三款歐式麵包,卻維⋯
NT$125
全新推出|歐式麵包
以樂沐糕餅舖最受歡迎麵包質地:魯邦酵母製成的歐式麵糰
裹起 瑞士 Gruyère 乳酪
揉入 新鮮羅勒 —— 台灣香草之王「九層塔」
與乳酪交織著中西合璧的香氣
蔚為佐餐搭配上⋯
NT$180
法式餐廳「Le Côte LM 小樂沐」佐餐專用麵包
以北海道小麥粉,收攏著馬鈴薯香氣的香軟小圓麵包
選用美國進口的馬鈴薯,取其含水量少的特性,更耐高溫烘烤,讓麵團穩定表現;經長時間發酵、少次攪⋯
NT$125
法式餐廳「Le Côte LM 小樂沐」佐餐專用麵包
以北海道小麥粉,收攏著馬鈴薯香氣的香軟麵包
選用美國進口的馬鈴薯,取其含水量少的特性,更耐高溫烘烤,讓麵團穩定表現;經長時間發酵、少次攪拌翻⋯
NT$230
法式餐廳「Le Côte LM 小樂沐」佐餐專用麵包
到訪過小樂沐法式餐廳、或愛好法式料理的饕客們,除了對餐點的滿心期待之外,驚艷味蕾便從佐餐麵包拉開序幕,依循季節,主廚選配三款歐式麵包,卻維持同⋯
NT$180
法式餐廳「Le Côte LM 小樂沐」佐餐專用麵包
到訪過小樂沐法式餐廳、或愛好法式料理的饕客們,除了對餐點的滿心期待之外,驚艷味蕾便從佐餐麵包拉開序幕,依循季節,主廚選配三款歐式麵包,卻維持⋯
NT$720
季節限定|芒果季
加入白蘭地、蜂蜜熟成老麵麵糰,豐盈麵包香氣
以愛文芒果,與蘭姆酒釀作一個夏天
搭佐胡桃,立體脆度層次
紮紮實實每一口,都吃得到黃澄澄的果肉香甜
季節限定,穀物麥香中的金黃⋯
NT$290
NT$330
歐式麵包控最愛
費時168小時,僅以麵粉和水
人工培育,天然發酵製作「魯邦菌種」
成就歐式麵包的靈魂
自然香氣,則來自法國 T80 與 T65 兩款麵粉
主廚依循氣候濕度,調整水量、調製出最⋯
NT$530
歐式麵包控最愛
費時168小時,僅以麵粉和水
人工培育,天然發酵製作「魯邦菌種」
成就歐式麵包的靈魂
自然香氣,則來自法國 T80 與 T65 兩款麵粉
主廚依循氣候濕度,調整水量、調製出最⋯
NT$530
歐式麵包控最愛
費時168小時,僅以麵粉和水
人工培育,天然發酵製作「魯邦菌種」
成就歐式麵包的靈魂
自然香氣,則來自法國 T80 與 T65 兩款麵粉
主廚依循氣候濕度,調整水量、調製出最⋯
NT$105