• 法式紅湯牛小排麵
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法式紅湯牛小排麵

2020、2021米其林必比登推介

選用肉味純淨帶有粗獷油脂香的加拿大帶骨牛小排,

以數種花椒引出神祕幽香,蔬果與牛骨熬出渾厚甘醇的湯底,

只以少許自然農法醬油與豆瓣引出勾人的台式紅燒滋味。

 冷凍 

優惠售價
NT$670

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商品介紹

規格說明

內  容  物:法式紅燒牛肉湯、加拿大帶骨牛小排、特製粗麵、蒜香酸菜、松露辣椒醬

法式紅燒牛肉湯包:水、牛骨、牛肉、洋蔥、雞爪、紅蘿蔔、大豆油、番茄糊、蒜、百里香、醬油(水、台灣黑豆、蔗糖二砂糖、台灣小麥、天然鹽、酵母萃取物)、豆瓣醬(台灣非基改黃豆、辣椒、醬汁(水、台灣非基改黃豆、台灣黑豆、台灣小麥、天然鹽)、天然鹽、蔗糖二砂糖、香油(芝麻油、大豆油)、米粉、調味劑(5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、黑胡椒、花椒、肉桂、白胡椒、八角、白荳蔻、草果、陳皮、丁香、茴香

法式紅燒牛肉:加拿大帶骨牛小排

特製粗麵:杜蘭小麥粉、粉心粉、水、蛋白、鹽

蒜香酸菜:有機酸菜、蒜頭、辣椒、鹽、糖、芥花油

松露辣椒醬:燈籠辣椒、韓式辣椒、朝天椒、雞心辣椒、香菇、蘑菇、青花椒、大豆油、牛肝菌、鹽、黑松露醬

淨        重:550±15 公克

原  產  地:台灣

牛肉原產地:加拿大

保存期限:冷凍6個月

使用方式:

1.將所有產品解凍,剪開湯袋口倒入鍋中,牛小排放入湯中,小火煮至沸騰。

2.準備一鍋熱水加入一匙鹽,水滾後放入特製麵條後攪散,滾水煮1分40秒。

3.將燙好的麵條放入碗內,倒入紅燒湯頭,放入肉品、酸菜,即可上桌享用。

*先品嘗原味,再加入松露辣椒醬,感受不同風味的層次!!*

過敏原資訊:本產品含大豆、麩質之穀物及其製品,食物過敏者請留意。

運送方式
  • 黑貓|冷凍宅配出貨|週日不收送貨
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