金緗瑪德蓮 9入禮盒 Artisanal Madeleine Selection
佐茶小點｜下午茶首選
"……les formes,—et celle aussi du petit coquillage de pâtisserie, si grassement sensuel, sous son plissage sévère et dévot." ——À la recherche du temps perdu
「......連貝殼狀的甜點也不例外 ─ 即使它是如此豐美性感，裙裾縐褶一絲不苟」——《追憶似水年華》
源於 17 世紀的法國東北部的洛林（Lothringen），相傳至今的經典甜點「瑪德蓮」，也讓法國文豪馬塞爾．普魯斯特（Marcel Proust）為之著迷，從一顆浸泡在緞花茶裡、貝殼狀的瑪德蓮，化記憶為湖、香氣激起漣漪，喚起他在法國鄉間貢布雷（Combray）的童年，撰寫出鉅作《追憶似水年華》，更替它戴上文學桂冠，深植法國人的文化記憶
瑪德蓮，其實正如同蛋糕一樣，由四種原料：雞蛋、奶油、麵粉和糖所組成，口感卻更紮實、香氣更濃郁，而樂沐糕餅舖是如何詮釋它呢？
從基礎食材，主廚選用臺灣在地有機雞蛋
結合 法國 T55 麵粉 烤焙出軟香糕體
同時依循季節風土，挑選風味，架構起層次食感
零甜膩、卻溫柔如文學般的細膩
以一杯茶品或咖啡的時間，寫意生活
＊建議回烤，讓香氣曼妙四溢，以嗅覺與味覺，感知瑪德蓮的法國文學風韻
"……les formes,—et celle aussi du petit coquillage de pâtisserie, si grassement sensuel, sous son plissage sévère et dévot." ——À la recherche du temps perdu
「......連貝殼狀的甜點也不例外 ─ 即使它是如此豐美性感，裙裾縐褶一絲不苟」——《追憶似水年華》
源於 17 世紀的法國東北部的洛林（Lothringen），相傳至今的經典甜點「瑪德蓮」，也讓法國文豪馬塞爾．普魯斯特（Marcel Proust）為之著迷，從一顆浸泡在緞花茶裡、貝殼狀的瑪德蓮，化記憶為湖、香氣激起漣漪，喚起他在法國鄉間貢布雷（Combray）的童年，撰寫出鉅作《追憶似水年華》，更替它戴上文學桂冠，深植法國人的文化記憶
瑪德蓮，其實正如同蛋糕一樣，由四種原料：雞蛋、奶油、麵粉和糖所組成，口感卻更紮實、香氣更濃郁，而樂沐糕餅舖是如何詮釋它呢？
從基礎食材，主廚選用臺灣在地有機雞蛋
結合 法國 T55 麵粉 烤焙出軟香糕體
同時依循季節風土，挑選風味，架構起層次食感
零甜膩、卻溫柔如文學般的細膩
以一杯茶品或咖啡的時間，寫意生活
＊建議回烤，讓香氣曼妙四溢，以嗅覺與味覺，感知瑪德蓮的法國文學風韻
送禮首選 質感提袋
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商品介紹
規格說明
禮盒內包含4~6款瑪德蓮，隨機出貨
(法國栗子、酒釀果乾、香草蘋果、黑森林、金棗、鳳梨、桂花杏桃、薰衣草無花果、雙檸檬香草)
- 重 量：270g
- 產 地：台灣
- 保存期限：30 天
- 保存方式：開封後，請儘速食用以享最佳風味；或存放於密封罐，且避免日照曝曬。
- 過敏原資訊：本產品含有堅果類（杏仁）、麩質（小麥）、奶類、蛋製品。
- 樂沐糕餅舖團隊全程手工製作，大小、厚薄度略有些微差異，不影響風味。
- 運送過程中，因位置移動而不完整，屬正常現象，恕無法更換貨品。
- 本產品不含防腐劑及任何人工添加劑，開封後請儘速食用，以享最佳風味。
- 臺灣氣候炎熱、潮濕，請避免曝曬、溫差保存，如未開封，常溫保存 30 天；
- 已開封，請放置保鮮盒內密封保存，以阻隔空氣，避免餅乾受潮而影響脆度及風味。
運送方式
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全商品將由「黑貓宅急便」配送，週日不收送貨。
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訂單成立後，商品將於３至７個工作天內依序出貨。
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依商品保存特性，「冷凍」、「冷藏」、「常溫」之不同溫層商品將分開配送，敬請留意。
Le Moût Pâtisserie Boulangerie® 所販售之商品，依法規定義屬生鮮食品，恕無提供七天鑑賞期；若對於訂購之商品有任何疑慮，敬請聯繫我們。
