小圓麵包
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大人味巧克力
你或許會好奇，看似輕盈小品的麵包，能有多「法國」？
除了選用法國進口的麵粉與天然酵母，主廚各食材比例與發酵時間上的拿捏得宜，才製成這款自然無添加的麵包，若將麵團喻為一張⋯
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不甜不膩，點心首選
與傳統台式的「奶酥麵包」不同
小而巧的它，沒有澎湃內餡，卻也沒有「甜膩負擔」
2023 全新推出「焙茶奶酥小圓麵包」
以焙茶入麵團，包裹純天然、自製手工奶酥
邀你品味淡⋯
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法式餐廳「Le Côte LM 小樂沐」佐餐專用麵包
以北海道小麥粉，收攏著馬鈴薯香氣的香軟小圓麵包
選用美國進口的馬鈴薯，取其含水量少的特性，更耐高溫烘烤，讓麵團穩定表現；經長時間發酵、少次攪⋯
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