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共 61 件商品
佐茶小點，下午茶首選
在家就能享用法式工藝餅乾
樂沐糕餅舖嚴選食材，陪伴您的下午茶時光
選用阿拉比卡咖啡豆烘焙香甜
以燕麥食感，盛裝迷人香氣
讓人回味無窮的細膩之作
NT$230
養生 x 鄉村歐式麵包
選用法國麵粉與老麵自然發酵，純淨麥香
揉入烘烤過的南瓜籽、葵花籽及紅藜麥等高纖種籽穀物
歐洲鄉村風，多層次的香氣與口感，富膳食纖維及優質植物蛋白，健康與美味兩不辜負
NT$165
細緻而華麗的匠心之作
樂沐糕餅舖嚴選食材，結合高超技法
細膩打造，鹹甜有致的風味獻禮「隱味蛋黃酥」
不厭其煩的堅持，只為追求極致的平衡，也是最與眾不同的珍貴心意
將天然發酵的豆粕揉入手工酥皮
點點⋯
NT$840
酸香開胃
選用歐盟DOP認證的「T&T (TIERRAS DE TAVARA) 特級初榨橄欖油」
描繪義大利經典麵包
結合手工油漬番茄
厚實彈軟，翻滾番茄香氣
酸甜開胃，夏日首選
*建議覆熱回⋯
NT$105
佐餐首選 x 經典原味
選用歐盟DOP認證的「T&T (TIERRAS DE TAVARA) 特級初榨橄欖油」
以及法國出品 Guérande 鹽之花
描繪義大利經典麵包
內裡厚實、彈潤
建議⋯
NT$95
鄉村歐式麵包
選用法國麵粉、老麵與裸麥一起揉製烤焙的鄉村麵包，尾韻悠長，微酸優雅
以南法蜜橙的微苦香甜帶出恬靜的田園景緻
厚實質樸的穀物麥香，多重果乾的風味，圓融而絲毫不顯甜膩
NT$165
最受大人小孩歡迎
以樂沐糕餅舖最受歡迎麵包質地：魯邦種製成的歐式麵團
裹起 瑞士 Gruyère 乳酪
揉入 新鮮羅勒 —— 台灣香草之王「九層塔」
白芝麻與乳酪交織著中西合璧的香氣
蔚為佐餐搭配⋯
NT$160
佐茶小點
"……les formes,—et celle aussi du petit coquillage de pâtisserie, si grassement sensuel, sou⋯
NT$88
佐茶小點
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NT$88
佐茶小點
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NT$88
佐茶小點
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NT$88
佐茶小點
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NT$88
佐茶小點
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NT$88
佐茶小點
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NT$88
特殊預定款
費時 72 小時，僅以麵粉和水
人工培育，天然發酵製作「魯邦種」
成就歐式麵包的靈魂
獨特麥香，則來自法國 T80 與 T65 兩款麵粉
水分與不同麵粉的特殊比例，手工揉製，長⋯
NT$450
佐茶小點｜下午茶首選
"……les formes,—et celle aussi du petit coquillage de pâtisserie, si grassement sensue⋯
NT$800
NT$880
下午茶首選
為還原產地風土，連「水」也不馬虎
使用法國 evian 礦泉水，與同樣來自法國諾曼地的 Isigny 奶油
透過兩個 Double Turns 折疊工法
保有丹麥系麵包，完美的⋯
NT$900
經典美味，團購首選
法國布列塔尼（Breton）的傳統甜點
源於19世紀，相傳超過160年歷史的奶油酥餅（Kouign Amann），在布列塔尼語中，"Kouign" 代表糕餅、點心，"Am⋯
NT$850
自然香氣首選
你或許會好奇，看似輕盈小品的麵包「鹽可頌」能有多「法國」？
除了選用法國進口的麵粉與天然酵母，主廚各食材比例與發酵時間上的拿捏得宜，才製成這款自然無添加的麵包，若將麵團喻為一張⋯
NT$70
起司控最愛
你或許會好奇，看似輕盈小品的麵包「鹽可頌」能有多「法國」？
除了選用法國進口的麵粉與天然酵母，主廚各食材比例與發酵時間上的拿捏得宜，才製成這款自然無添加的麵包，若將麵團喻為一張乾淨畫⋯
NT$75
