2020、2021米其林必比登推介
gubami小資輕輕組合,
美食專家推薦的招牌法式紅湯牛小排麵,
嚴選日本宮崎A5和牛的法式上湯和牛腩麵,
及主廚特製川味肉臊子乾拌麵;
再贈一份手工小菜,如此優惠怎能錯過!
冷凍
本商品優惠組合:
|法式紅湯牛小排麵1份+法式上湯和牛腩麵1份+gubami主廚乾拌麵1份|
|贈送手工小菜 – 紅燒豆包1份|
內 容 物:法式紅燒牛肉湯、加拿大帶骨牛小排、特製粗麵、蒜香酸菜、松露辣椒醬
法式紅燒牛肉湯包:水、牛骨、牛腱、洋蔥、雞爪、紅蘿蔔、大豆油、番茄糊、蒜、百里香、醬油(水、台灣黑豆、蔗糖二砂糖、台灣小麥、天然鹽、酵母萃取物)、豆瓣醬(台灣非基改黃豆、辣椒、醬汁(水、台灣非基改黃豆、台灣黑豆、台灣小麥、天然鹽)、天然鹽、蔗糖二砂糖、香油(芝麻油、大豆油)、米粉、調味劑(5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、黑胡椒、花椒、肉桂、白胡椒、八角、白荳蔻、草果、陳皮、丁香、茴香
法式紅燒牛肉:加拿大帶骨牛小排
特製粗麵:杜蘭小麥粉、粉心粉、水、蛋白、鹽
蒜香酸菜:有機酸菜、蒜頭、辣椒、鹽、糖、芥花油
松露辣椒醬:燈籠辣椒、韓式辣椒、朝天椒、雞心辣椒、香菇、蘑菇、青花椒、大豆油、牛肝菌、鹽、黑松露醬
淨 重:550±15公克
原 產 地:台灣
牛肉原產地:加拿大
保存期限:冷凍6個月
內 容 物:上湯和牛腩湯、日本A5和牛肉、特製細麵、煙燻牛骨髓
上湯和牛腩湯包:水、牛骨、小牛膝、洋蔥、紅蘿蔔、水果玉米、西洋芹、蒜苗、薑、蔥、黑胡椒、肉桂、白胡椒、白荳蔻、草果、陳皮、尼泊爾胡椒、丁香、茴香、甘草
上湯和牛腩:日本A5和牛肉
特製細麵:杜蘭小麥粉、粉心粉、水、蛋白、鹽
煙燻牛骨髓:牛骨髓、油封檸檬、紅蔥頭、紅酒醋、牛高湯、糖、歐芹、鹽
淨 重:545±15 公克
原 產 地:台灣
牛肉原產地:日本
保存期限:冷凍6個月
內 容 物:主廚乾拌醬、川味肉燥、特製細麵
主廚乾拌醬:水、牛骨、洋蔥、雞爪、紅蘿蔔、巴西利、大豆油、番茄糊、蒜、百里香、花生醬、醬油(水、台灣黑豆、蔗糖二砂糖、台灣小麥、天然鹽、酵母萃取物)、香檳醋
川味肉燥:牛絞肉、洋蔥、蒜苗、芥花油、香料油、豆瓣醬(辣椒、蠶豆、鹽、小麥粉)、醬油(水、台灣黑豆、蔗糖二砂糖、台灣小麥、天然鹽、酵母萃取物)、蒜頭、正宗大紅袍、乾青花椒、孜然
特製細麵:杜蘭小麥粉、粉心粉、水、蛋白、鹽
淨 重:220±9 公克
原 產 地:台灣
牛肉原產地:台灣
保存期限:冷凍6個月
內 容 物:有機豆包(水、有機黃豆(非基改 美國)、紅燒湯(水、牛骨、牛腱、洋蔥、雞爪、紅蘿蔔、巴西利、大豆油、番茄糊、蒜、百里香、醬油(水、台灣黑豆、蔗糖二砂糖、台灣小麥、天然鹽、酵母萃取物))、大紅袍花椒
淨 重:150±4.5% 公克
原 產 地:台灣
牛肉原產地:台灣
保存期限:冷凍6個月
牛小排麵使用方式:
1.將所有產品解凍,剪開湯袋口倒入鍋中,牛小排放入湯中,小火煮至沸騰。
2.準備一鍋熱水加入一匙鹽,水滾後放入特製麵條後攪散,滾水煮1分40秒。
3.將燙好的麵條放入碗內,倒入紅燒湯頭,放入肉品、酸菜,即可上桌享用。
*先品嘗原味,再加入松露辣椒醬,感受不同風味的層次!!*
和牛腩麵使用方式:
1.將所有產品解凍,剪開湯袋口倒入鍋中,和牛牛腱放入湯中,小火煮至沸騰。
2.準備一鍋熱水加入一匙鹽,水滾後放入特製麵條後攪散,滾水煮1分20秒。
3.將燙好的麵條放入碗內,倒入清燉湯頭,放入肉品,即可上桌享用。
*先品嘗原味,再加入煙燻牛骨髓醬,感受不同風味的層次!!*
主廚乾拌麵使用方式:
1.將所有產品解凍,剪開乾拌醬及肉燥包袋口倒入鍋中,小火煮至沸騰。
2.準備一鍋熱水加入一匙鹽,水滾後放入特製麵條後攪散,滾水煮1分20秒。
3.將燙好的麵條放入碗內,倒入乾拌醬,放入川味肉燥,即可上桌享用。
過敏原資訊:本產品含大豆、牛奶、麩質之穀物及其製品,食物過敏者請留意。
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