義大利水果麵包 Panettone
冬日獻禮
義大利經典甜點 —— 水果麵包 Panettone
義大利經典甜點 —— 水果麵包 Panettone
• 72 小時，天然發酵製成
• 香甜外皮，鬆軟內裡
• 自製果乾，馥郁香氣
水果麵包（Panettone）的製程繁複費時，尤以「發酵」的時間最為關鍵，團隊特別打造恆溫 17℃ 的菌種培養空間，花費數月調整比例，再加入義大利天然酵母，靜待72小時發酵，揉合義大利小麥粉再烘焙製成。
包覆在其中的水果也不馬虎，選用干邑白蘭地與蘭姆酒作為糖漬基礎，另加入錫蘭肉桂，費時一個月浸泡金棗、黃金葡萄乾及橘皮丁，賦予麵包體幸福香氣，也因為自然發酵的製作方式，水果麵包在冬季裡的保存是「越放越香」，從出爐時撲鼻而來的蘭姆酒香、到奶油、雞蛋與香草的相互融合，以時間催化食材間的層層交疊，共譜慶典般的美好。
「金蜜滿堂」樂沐·台灣金棗Panettone
—以大量干邑與蘭姆酒浸泡的金棗與黃金葡萄為節慶主題，金棗酸甜，酒香醇厚，再以馬達加斯加香草與優雅的錫蘭肉桂引出令人回味無窮的尾韻。
「水果花園」義大利經典果乾Panettone
—重現傳統的義大利老派風味，當浸漬橙酒的葡萄乾與橙皮結合完美發酵的醇郁蛋奶香，越陳放越濃烈，如置身充滿果香的繽紛花園，讓人不由自主驚嘆：「這就是Panettone的傳奇香氣！」
• 香甜外皮，鬆軟內裡
• 自製果乾，馥郁香氣
水果麵包（Panettone）的製程繁複費時，尤以「發酵」的時間最為關鍵，團隊特別打造恆溫 17℃ 的菌種培養空間，花費數月調整比例，再加入義大利天然酵母，靜待72小時發酵，揉合義大利小麥粉再烘焙製成。
包覆在其中的水果也不馬虎，選用干邑白蘭地與蘭姆酒作為糖漬基礎，另加入錫蘭肉桂，費時一個月浸泡金棗、黃金葡萄乾及橘皮丁，賦予麵包體幸福香氣，也因為自然發酵的製作方式，水果麵包在冬季裡的保存是「越放越香」，從出爐時撲鼻而來的蘭姆酒香、到奶油、雞蛋與香草的相互融合，以時間催化食材間的層層交疊，共譜慶典般的美好。
「金蜜滿堂」樂沐·台灣金棗Panettone
—以大量干邑與蘭姆酒浸泡的金棗與黃金葡萄為節慶主題，金棗酸甜，酒香醇厚，再以馬達加斯加香草與優雅的錫蘭肉桂引出令人回味無窮的尾韻。
「水果花園」義大利經典果乾Panettone
—重現傳統的義大利老派風味，當浸漬橙酒的葡萄乾與橙皮結合完美發酵的醇郁蛋奶香，越陳放越濃烈，如置身充滿果香的繽紛花園，讓人不由自主驚嘆：「這就是Panettone的傳奇香氣！」
義大利小麥粉、義大利天然酵母、依思尼無鹽奶油、水、葉黃素蛋黃、甜菜糖、金棗、黃金葡萄乾、義大利橘皮(柑橘、糖、葡萄糖漿)、蘭姆酒、干邑白蘭地、錫蘭肉桂、馬達加斯加香草莢、鹽
優惠售價
NT$1080
NT$899
商品介紹
規格說明
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420g
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過敏原資訊：本產品含蛋、堅果種子類、麩質等穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用
- 避免日照曝曬，可常溫保存 15 天
- 本產品不含人工防腐劑，開封後請儘速食用完畢
- 為避免麵包老化，而影響口感，不建議放置冷藏保存
購買須知
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全商品將由「黑貓宅急便」配送，週日不收送貨。
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訂單成立後，商品將於３至７個工作天內依序出貨。
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依商品保存特性，「冷凍」、「冷藏」、「常溫」之不同溫層商品將分開配送，敬請留意。
Le Moût Pâtisserie Boulangerie® 所販售之商品，依法規定義屬生鮮食品，恕無提供七天鑑賞期；若對於訂購之商品有任何疑慮，敬請聯繫我們。
