焙茶芝麻蛋糕卷 Hojicha Sesame Roll Cake
不甜不膩,完美結合芝麻與茶香
「原來「生乳捲」,還能如此淡雅演繹」
外觀上,似雲朵般蓬鬆;一入口,恰到好處地柔軟
蘊含法式工藝的海綿蛋糕體,以滑順香緹滾捲主食材
完美結合醇郁香氣,食感輕盈、卻不失細膩
2023 全新推出 ——「焙茶芝麻蛋糕卷」
於蜜香海綿蛋糕中加入黑芝麻粉
以 焙茶 清香襯進鮮乳香緹
包裹 慕斯 及 果凍 2款質地的芝麻內餡
三個元素串起豐富層次,立體芝麻香氣
讓人讚嘆主廚揣摩日常食材的巧思
在低糖與風味間達成巧妙平衡
風雅滋味,卻毫不膩口
Vegan-Friendly 蛋奶素黑芝麻、焙茶、馬達加斯加香草莢、野山蜂蜜、豐樂鮮乳、皇后烏骨雞蛋