麵包代表的,不僅是每天吃的食物,也是法國人的文化精神。
講究食材品質,是樂沐糕餅舖的固執。好的麵包需要時間、好的麥粉、與慢慢的發酵。以法國冬麥、嚴選無添加原料,與自家製的新鮮酵母,不斷烘焙出美好的滋味與令人安心的食材。
天天麵包日系列為您準備一週所需的麵包,簡單覆熱就能享用美味的麵包,再搭配咖 啡、牛奶,帶你體驗道地的法國早餐風味,開啟美好的一天。
特別推薦可搭配奶油、果醬、奶油乳酪享用。
【鵝油香蔥佛卡夏】 選用佛卡夏麵團以法國老麵法製做,鵝油與蔥高溫拌炒,使蔥吸收鵝油的香氣,表面再刷上鵝油香氣十足,華麗又豐富的外表,令人垂涎。
內含:法國麵粉、天然酵母、鵝油、蔥、奇亞籽
【多穀物蜂蜜脆皮吐司】 使用蜂蜜取代糖,因此吃得到淡淡的蜂蜜甜味與香氣,無調整麵粉發酵的法式老麵,可以品嚐到麵粉單純的風味,裡面還加入黑芝麻、葵花籽、亞麻籽、小米、燕麥、核桃,是一款非常健康養生的麵包。(建議食用前加熱,可品嘗到外皮酥脆口感)
內含:法國T65麵粉、蜂蜜、老麵、亞麻籽、黑芝麻、葵花籽、燕麥、核桃
【歐貝拉巧克力奶油卷】
使用法國老麵直接法,採用慢速攪拌使麵筋更為柔順,法國殿堂級的巧克力品牌Chocolaterie de L'Opéra,融入質地蓬鬆柔軟的麵包卷中,完美展現可可豆的產地獨特風味。
內含:法國麵粉、無調整牛奶、Isigny奶油、L'Opéra巧克力
【肉鬆卷】以法式料理精髓重新詮釋台式肉鬆麵包,美味與健康的完美平衡! 選用新鮮正黑豬後腿肉製成的肉鬆,搭配以初榨橄欖油、土雞蛋黃每日手工拌打的法式美乃滋,融入法式手法烘烤更美味不油膩!
內含:法國麵粉、法國酵母、有機雞蛋、究好豬肉鬆、法式芥末醬
(不建議放置冷藏或室溫,將導致麵包風乾老化)
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