• 一日三餐-經典老饕組合
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一日三餐-經典老饕組合

2020、2021米其林必比登推介

gubami經典老饕組合,

推薦必吃的法式紅湯牛小排麵及法式上湯和牛腩麵,

香港「大師姐」親傳秘方的粵式清湯腩米粉,

及主廚特製川味肉臊子乾拌麵;

再贈兩份手工小菜,如此優惠怎能錯過!

 冷凍 

優惠售價
NT$2185
NT$2550

此商品參與的優惠活動

加入最愛 此商品可以折抵紅利 2185
商品介紹

規格說明

本商品優惠組合:

|法式紅湯牛小排麵1份+法式上湯和牛腩麵1份+gubami 主廚乾拌麵1份+粵式清湯腩米粉1份|

|贈送手工小菜 – 紅燒豆包1份+香辣雪耳牛肉1份|


內  容  物:法式紅燒牛肉湯、加拿大帶骨牛小排、特製粗麵、蒜香酸菜、松露辣椒醬

法式紅燒牛肉湯包:水、牛骨、牛腱、洋蔥、雞爪、紅蘿蔔、大豆油、番茄糊、蒜、百里香、醬油(水、台灣黑豆、蔗糖二砂糖、台灣小麥、天然鹽、酵母萃取物)、豆瓣醬(台灣非基改黃豆、辣椒、醬汁(水、台灣非基改黃豆、台灣黑豆、台灣小麥、天然鹽)、天然鹽、蔗糖二砂糖、香油(芝麻油、大豆油)、米粉、調味劑(5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、黑胡椒、花椒、肉桂、白胡椒、八角、白荳蔻、草果、陳皮、丁香、茴香

法式紅燒牛肉:加拿大帶骨牛小排

特製粗麵:杜蘭小麥粉、粉心粉、水、蛋白、鹽

蒜香酸菜:有機酸菜、蒜頭、辣椒、鹽、糖、芥花油

松露辣椒醬:燈籠辣椒、韓式辣椒、朝天椒、雞心辣椒、香菇、蘑菇、青花椒、大豆油、牛肝菌、鹽、黑松露醬

淨        重:550±15公克

原  產  地:台灣

牛肉原產地:加拿大

保存期限:冷凍6個月


內  容  物:上湯和牛腩湯、日本A5和牛肉、特製細麵、煙燻牛骨髓

上湯和牛腩湯包:水、牛骨、小牛膝、洋蔥、紅蘿蔔、水果玉米、西洋芹、蒜苗、薑、蔥、黑胡椒、肉桂、白胡椒、白荳蔻、草果、陳皮、尼泊爾胡椒、丁香、茴香、甘草

上湯和牛腩:日本A5和牛肉

特製細麵:杜蘭小麥粉、粉心粉、水、蛋白、鹽

煙燻牛骨髓:牛骨髓、油封檸檬、紅蔥頭、紅酒醋、牛高湯、糖、歐芹、鹽

淨        重:545±15公克

原  產  地:台灣

牛肉原產地:日本

保存期限:冷凍6個月


內  容  物:主廚乾拌醬、川味肉燥、特製細麵

主廚乾拌醬:水、牛骨、洋蔥、雞爪、紅蘿蔔、巴西利、大豆油、番茄糊、蒜、百里香、花生醬、醬油(水、台灣黑豆、蔗糖二砂糖、台灣小麥、天然鹽、酵母萃取物)、香檳醋

川味肉燥:牛絞肉、洋蔥、蒜苗、芥花油、香料油、豆瓣醬(辣椒、蠶豆、鹽、小麥粉)、醬油(水、台灣黑豆、蔗糖二砂糖、台灣小麥、天然鹽、酵母萃取物)、蒜頭、正宗大紅袍、乾青花椒、孜然

特製細麵:杜蘭小麥粉、粉心粉、水、蛋白、鹽

淨        重:220±9 公克

原  產  地:台灣

牛肉原產地:台灣

保存期限:冷凍6個月


內  容  物:清湯腩湯、牛腩(崩沙腩)、純米米粉

清湯腩湯:水、牛骨、小牛膝、洋蔥、紅蘿蔔、水果玉米、西洋芹、蒜苗、崩沙腩、白蘿蔔、薑、蔥、牛筋、牛絞肉、蛋白、魚露、芥花油、鹽、糖、白胡椒、草果、肉桂、月桂葉、花椒、甘草、八角                        

清湯牛腩:崩沙腩

純米米粉:米、水

淨        重:490±3% 公克

原  產  地:台灣

牛肉原產地:台灣

保存期限:冷凍6個月


內  容  物:有機豆包(水、有機黃豆(非基改 美國)、紅燒湯(水、牛骨、牛腱、洋蔥、雞爪、紅蘿蔔、巴西利、大豆油、番茄糊、蒜、百里香、醬油(水、台灣黑豆、蔗糖二砂糖、台灣小麥、天然鹽、酵母萃取物))、大紅袍花椒

淨        重:150±4.5%

原  產  地:台灣

牛肉原產地:台灣

保存期限:冷凍6個月


內  容  物:有機白木耳、日本牛腱、紅燒湯(水、牛骨、牛腱、洋蔥、雞爪、紅蘿蔔、巴西利、大豆油、番茄糊、蒜、百里香、醬油(水、台灣黑豆、蔗糖二砂糖、台灣小麥、天然鹽、酵母萃取物))、芥花油、燈籠辣椒、韓式辣椒、朝天椒、雞心辣椒、香菇、蘑菇、青花椒、大豆油、牛肝菌、鹽、黑松露醬

淨        重:150±4.5%

原  產  地:台灣

牛肉原產地:台灣、日本

保存期限:冷凍6個月


紅燒牛肉麵使用方式:

1.將所有產品解凍,剪開湯袋口倒入鍋中,牛小排放入湯中,小火煮至沸騰。

2.準備一鍋熱水加入一匙鹽,水滾後放入特製麵條後攪散,滾水煮1分40秒。

3.將燙好的麵條放入碗內,倒入紅燒湯頭,放入肉品、酸菜,即可上桌享用。

*先品嘗原味,再加入松露辣椒醬,感受不同風味的層次!!*

清燉牛肉麵使用方式:

1.將所有產品解凍,剪開湯袋口倒入鍋中,和牛牛腱放入湯中,小火煮至沸騰。

2.準備一鍋熱水加入一匙鹽,水滾後放入特製麵條後攪散,滾水煮1分20秒。

3.將燙好的麵條放入碗內,倒入清燉湯頭,放入肉品,即可上桌享用。

*先品嘗原味,再加入煙燻牛骨髓醬,感受不同風味的層次!!*

主廚乾拌麵使用方式:

1.將所有產品解凍,剪開乾拌醬及肉燥包袋口倒入鍋中,小火煮至沸騰。

2.準備一鍋熱水加入一匙鹽,水滾後放入特製麵條後攪散,滾水煮1分20秒。

3.將燙好的麵條放入碗內,倒入乾拌醬,放入川味肉燥,即可上桌享用。

清湯腩米粉使用方式:

1.將所有產品解凍,剪開湯袋口倒入鍋中,崩沙腩放入湯中,小火煮至沸騰。

2.準備一鍋熱水加入一匙鹽,水滾後放入純米米粉後攪散,滾水煮1分。

3.將燙好的米粉放入碗內,倒入清湯腩湯頭,放入肉品,即可上桌享用。

過敏原資訊:本產品含大豆、牛奶、麩質之穀物及其製品,食物過敏者請留意。

 

運送方式
  • 黑貓|冷凍宅配出貨|週日不收送貨
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