2020、2021米其林必比登推介
嚴選頂級美國牛小排,細火慢燉熬出牛腱心的膏腴口感!
搭配白豆蔻、尼泊爾胡椒...十數種辛香料,
融合後的氣味鮮香縈鼻,入口的清新與回甘的渾厚鮮甜。
法式高湯的底蘊道出了我們對紅燒的詮釋。
冷凍
本商品優惠組合:
|法式牛三寶砂鍋麵*2份|
內 容 物:法式紅燒牛肉湯、美國牛小排、美國牛腱心、牛筋、牛肚、特製細麵、蒜香酸菜、黑松露辣椒醬
法式紅燒牛肉湯包:水、牛骨、牛肉、洋蔥、雞爪、紅蘿蔔、大豆油、番茄糊、蒜、百里香、醬油(水、台灣黑豆、蔗糖二砂糖、台灣小麥、天然鹽、酵母萃取物)、豆瓣醬(台灣非基改黃豆、辣椒、醬汁(水、台灣非基改黃豆、台灣黑豆、台灣小麥、天然鹽)、天然鹽、蔗糖二砂糖、香油(芝麻油、大豆油)、米粉、調味劑(5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、黑胡椒、花椒、肉桂、白胡椒、八角、白荳蔻、草果、陳皮、丁香、茴香
法式紅燒牛肉:美國牛小排、牛腱、牛筋、牛肚
特製細麵:杜蘭小麥粉、粉心粉、水、蛋白、鹽
蒜香酸菜:有機酸菜、蒜頭、辣椒、鹽、糖、芥花油
松露辣椒醬:燈籠辣椒、韓式辣椒、朝天椒、雞心辣椒、香菇、蘑菇、青花椒、大豆油、牛肝菌、鹽、黑松露醬
淨 重:550±15 公克
原 產 地:台灣
牛肉原產地:加拿大
保存期限:冷凍6個月
使用方式:
1.將所有產品解凍,剪開湯袋口倒入鍋中,和牛牛腱放入湯中,小火煮至沸騰。
2.準備一鍋熱水加入一匙鹽,水滾後放入特製麵條後攪散,滾水煮1分20秒。
3.將燙好的麵條放入碗內,倒入清燉湯頭,放入肉品,即可上桌享用。
*先品嘗原味,再加入煙燻牛骨髓醬,感受不同風味的層次!!*
過敏原資訊:本產品含麩質之穀物及其製品,食物過敏者請留意。
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