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一日三餐-好好入手組合(上湯)

2020、2021米其林必比登推介

嚴選頂級日本A5宮崎和牛,細火慢燉熬出牛腱心的膏腴口感!

搭配白豆蔻、尼泊爾胡椒...十數種辛香料,

融合後的氣味鮮香縈鼻,入口的清新與回甘的渾厚鮮甜。

法式高湯的底蘊道出了我們對清燉的詮釋。

 冷凍 

優惠售價
NT$1665~1925

此商品參與的優惠活動

加入最愛 此商品可以折抵紅利 1925
商品介紹

規格說明

本商品有兩種優惠組合:

|法式上湯和牛腩麵2份+gubami 主廚乾拌麵1份|法式上湯和牛腩麵2份+咖喱和牛香香麵1份|


內  容  物:上湯和牛腩湯、日本A5和牛肉、特製細麵、煙燻牛骨髓

上湯和牛腩湯包:水、牛骨、小牛膝、洋蔥、紅蘿蔔、水果玉米、西洋芹、蒜苗、薑、蔥、黑胡椒、肉桂、白胡椒、白荳蔻、草果、陳皮、尼泊爾胡椒、丁香、茴香、甘草

上湯和牛腩:日本A5和牛肉

特製細麵:杜蘭小麥粉、粉心粉、水、蛋白、鹽

煙燻牛骨髓:牛骨髓、油封檸檬、紅蔥頭、紅酒醋、牛高湯、糖、歐芹、鹽

淨        重:545±15公克

原  產  地:台灣

牛肉原產地:日本

保存期限:冷凍6個月


內  容  物:主廚乾拌醬、川味肉燥、特製細麵

主廚乾拌醬:水、牛骨、洋蔥、雞爪、紅蘿蔔、巴西利、大豆油、番茄糊、蒜、百里香、花生醬、醬油(水、台灣黑豆、蔗糖二砂糖、台灣小麥、天然鹽、酵母萃取物)、香檳醋

川味肉燥:牛絞肉、洋蔥、蒜苗、芥花油、香料油、豆瓣醬(辣椒、蠶豆、鹽、小麥粉)、醬油(水、台灣黑豆、蔗糖二砂糖、台灣小麥、天然鹽、酵母萃取物)、蒜頭、正宗大紅袍、乾青花椒、孜然

特製細麵:杜蘭小麥粉、粉心粉、水、蛋白、鹽

淨        重:220±9 公克

原  產  地:台灣

牛肉原產地:台灣

保存期限:冷凍6個月


內  容  物:咖哩和牛醬、酸奶油、特製細麵

咖哩和牛醬:水、牛骨、牛腱、洋蔥、雞爪、紅蘿蔔、大豆油、番茄糊、蒜、和牛牛頸肉、馬鈴薯、巴西利、百里香、芥花油、Marsala咖哩粉、紅蔥頭、香菜子、薑、辣椒

酸  奶  油:鮮奶油、乳酸菌

特製細麵:杜蘭小麥粉、粉心粉、水、蛋白、鹽

淨        重:550±15 公克

原  產  地:台灣

牛肉原產地:日本

保存期限:冷凍6個月


使用方式:

1.將所有產品解凍,剪開湯袋口倒入鍋中,和牛牛腱放入湯中,小火煮至沸騰。

2.準備一鍋熱水加入一匙鹽,水滾後放入特製麵條後攪散,滾水煮1分20秒。

3.將燙好的麵條放入碗內,倒入清燉湯頭,放入肉品,即可上桌享用。

 *先品嘗原味,再加入煙燻牛骨髓醬,感受不同風味的層次!!*

過敏原資訊:本產品含麩質之穀物及其製品,食物過敏者請留意。

 

運送方式
  • 黑貓|冷凍宅配出貨|週日不收送貨
  • 訂單成立3-7個工作天依序安排出貨(如遇大量訂單及因疫情影響物流可能會有延遲出貨的情形,敬請見諒!)
  • 為確保品質,若與其他冷藏商品一起選購時,請分開下單結帳
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  • 無7天免費鑑賞期,故無提供退換貨服務,若有任何問題歡迎來信詢問
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